Mungo Park Kolding er et repertoire- og ensembleteater, der præsenterer nyskreven dramatik skabt af landets mest talentfulde skuespillere, instruktører og dramatikere. 
Koldings og Sydjyllands eget teaterhus, beliggende i Kolding midtby, er det største og mest producerende teater syd for Århus og vest for Odense.

Mungo Park Kolding er et dynamisk væksthus og et kulturelt fyrtårn, der modarbejder fejhed og berøringsangst og tager fat i lokale problemstillinger, som går i stærk og direkte dialog med publikum. Et teater, som tager publikum og mennesker alvorligt som en god ven, der aldrig lefler, men siger tingene ligeud med kærlighed og respekt.

Ligesom søsterteatret Mungo Park Allerød har Mungo Park Kolding fuld kunstnerisk og ledelsesmæssig selvbestemmelse. Mungo Park Kolding vil udveksle forestillinger med sit søsterteater og kan dermed opføre det dobbelte antal forestillinger af, hvad teatret selv kan producere.